Daily Archives: 2006年9月18日

「まるさん」の讃岐うどん

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 初めて行ったときは、店の名前を覚えてくるのを忘れたまま記事にした讃岐うどん店。
 その後、お気に入りブログ「仙台版夫婦善哉」でも、紹介されていて、「まるさん」という名前であることを知りました。

 というわけで、「まるさん」の讃岐うどんが またまた食べたくなったので、今日は 2回目の食事です。 やはり、短期のうちにリピート利用したくなる店は、美味しいということですね。

 2回目なので 「今日は違ったうどんを注文しよう」 と決めていたのですが、さんざんとメニューを迷ったあげくに、けっきょく前回と同じ人気の「半熟玉子天うどん定食」を注文。 香川産の「いりこ(煮干し)」を使っているという風味の利いたダシが、とても美味しくて、すっかりお気に入りになっています。

 浅葱(あさつき)や下ろし生姜、ゴマなど、好きな薬味を入れて、自分好みの味や食べ方でいただけるのも、讃岐うどんの楽しさのひとつですね。

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