ヨシオトオルが行く [インクレイブ(仙台・渋谷) 吉尾徹の社長ブログ]

　ときたま通勤途中で 「マクドナルド」 です（^^；。 朝マック しながら、カンタンな仕事を済ませます。 マックはどこにでも拠点があるし、「BBモバイルポイント」 が使えるので、なかなか便利。

　以前、社員たち６人と雑談をしているときに、たまたまマクドナルドの 「トクするケータイサイト」 の話題になったのですが、６人全員がマクドナルドの携帯会員になっていて日常的にクーポン利用をしていました。 ６分の６です。

　テレビＣＭやチラシ、ネットやメルマガ、さらには 「口コミ」 に触れながら、実際のお店を利用してみて、色んなことを考えてみるのが マックでの楽しい過ごし方（？）なのですが、いつも 「ホントに強いなぁ」 と思います。

　ただし、「ネット側だけを見ても、商売（事業）の真似はできない」 というインターネットビジネスの原則ありきで、学びとることが大事ですね。

　イオン仙台泉大沢店内にある 「はなまるうどん」 を初めて利用。 全国チェーン方式で出店を伸ばしている 「セルフ式の讃岐うどん店」 です。

　噂のとおり、この日も他テナントを差し置いて 「はなまる」 だけが行列をつくっていました。 初なので讃岐メニューの定番 「冷しぶっかけうどん」 を注文。 しかも中玉（２玉）で。 揚げたての天ぷらなどのサイドメニューも選べるようになっています。

　で、感想ですが、うどんもモチモチ、旨みのある出汁が絡むとさらに美味しくて、大満足。 安いし手軽なのもいい。 口コミやリピーターが多いのも納得かな。 チェーン展開だから支持されているわけではないですね。

　ま、これが基本なんだけど、分かっていてもなかなか実際に成功できる経営は多くありません。 ぜひまた食べに来ようと思います。

　関西に住んでいる親戚から、京菓子 「鼓月」 というところの 「冷やし善哉（ぜんざい）」 をいただきました。

　オススメのとおりに、よく冷やしてから食べたのですが、とても美味しかったです。 飽きのこない品の良い甘さ。

　また、この善哉には、小さな塩昆布が５切れほど入っていて、口直しが実にいい。 和菓子や日本食にはこういう計算や仕掛けがよくありますが、すごいですね。 この塩昆布は、あとから探してみようっと。

　京都には高校の修学旅行で行った以来。 出張では何度か通過しただけ（←よっぽど立ち寄ろうかと思ったんだけどね）。 一眼レフでも持って、もういちど京都をゆっくり巡ってみたいのですが、いつ実現できるかなぁ…。 美味しい 「冷やし善哉」、ありがとうございました。

　このまえ、久しぶりに美味しい蕎麦が食べたくなったので、釜房ダム近くの「山彼方（やまかた）」へ行ってきました。

　今回も窓際の席を案内してもらって、山や木々の景色も楽しみます。 いつも、田舎蕎麦と二八蕎麦の両方が食べたいので、相盛りになっている「二色板そば（1,200円）」を注文します。 この二八蕎麦の方に 「50円増しですが夏の新蕎麦がご用意できます」 というので、この新蕎麦をお願いしました。

　といっても、新蕎麦を語るほどの蕎麦通（つう）ではありません…（^^；。 それでも、いつもよりも香りもいいし甘みもあって、美味しい蕎麦でした。

　最近、「蕎麦を自分で打ってみたらどうなんだろう」 という興味も湧いてきているんですが、仕事と同じで 「素材や味の追求」 に填（はま）り込んだら大変なことになる予測もあり、手を出さないようにしています（笑）。

　仙台で美味しい 「博多ラーメン」 を食べさせてくれる 「かっぱ亭」。 会社のＡさんからオススメ情報をもらっていたので、初めて利用してみました。

　混み合うような時間帯ではないのに、けっこうお客さんが入ってきて回転力を感じます。 固定客が多いのでしょう。

　チャーシュー、キクラゲ、紅しょうが、刻みネギ、ゴマなどの具。 見た目はベーシックな 「博多とんこつ」 です。 食べてみると見た目の印象とちがってすごくあっさり味。 もうちょっとクセがあって濃い味でもいいかな、とも思いますが、テーブルに用意されている定番の辛子高菜やニンニクなどを加えて食べていくとちょうどいい感じです。

　とても美味しかったです。 美味しいストレートの細麺は、替え玉もできます。 また食べに来ようと思います。