タグ別アーカイブ: ラーメン

ようやく食べられました

自家製太麺・渡辺前を通ってみて空いてそうなときがあったら、いつか「食べてみよう」と思っていた「自家製太麺・渡辺」さん。今日は珍しく割と空いていたので初めて利用してみました。

それでも5組待ち。自分が席に座って食べ始めたときには、一気に10組待ち以上になったので、タイミングがよかったみたい。

固くて強いコシをもった太い縮れ麺、煮干しが利いた奥深い味わいの醤油スープ。バランスが良くてたしかに美味しいラーメンです。柔らかなチャーシューも絶品でした。オープンからずいぶん経つのに、いつも行列ができていて、相変わらずの人気ラーメン店です。

また、食べにこよう。

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怒られるラーメン屋さん

光華飯店のラーメン愛車たちがお世話になっている「KEIHIN」の製作所などがある角田市までドライブに行ってきました。前職ではよく来ていた街なので懐かしい。

阿武隈川沿いにある角田滑空場近くの土手にクルマを停めて、セスナ&グライダーを眺めたりしてひと休みしたあとは、ここも懐かしい「光華飯店」さんでラーメンを食べました。

…気合を入れて店内へ。直ちに「ラーメンひとつ」と注文。ここ、メニューをあれこれ迷っていると親父に怒られることで有名(?)なんです。私もはじめてのとき、頼むメニューを考えていただけで、「ラーメンでいいんじゃねーのっ」って怒られました(笑)。そんな名物親父さんが愛されているお店です。

見た目はインパクトのある黒スープですが、意外としつこさもなくていただけます。ボリュームもたっぷりあって550円です(愛情価格ですね)。美味しかった。ここ、もやしラーメンもおすすめ。なお、グループ等のみなさんで利用する場合、ばらばらな注文をしないほうがいいかと思われます。。

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軽量化が進まないわけ

おっぺしゃんラーメン帰り方向がいっしょの同僚とは、「遅くなった夜はラーメン食べるのはやめよう」って申し合わせているのに、「今日は特別」とか言いあって、つい破って食べてしまう。

この繰り返しで、軽量化が進みません。

でも、久しぶりの「おっぺしゃんラーメン」、美味しかったです。きっと近いうちに今度は社員たちを誘っていくと思う。。

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夜中のラーメン&餃子

丸源ラーメン仕事が遅くなってしまった帰り途中、同僚といっしょに夜中の「丸源ラーメン」。ちょうど餃子の無料クーポンも持ちあわせていたので、これもつい注文する…。

ココロを強く発揮して同僚の誘いを断り、こういう流れをやめていけば、2.1Kg程度は人間側で難なく軽量化できるのになぁ。

そう思いつつ、いつも食べてしまっている。。でも、これもいつものことだけど、美味しかったぁ。

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久しぶりに姫ラーメン

姫ラーメン
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昨日のお昼ごはんは『姫ラーメン』。
久しぶりに食べました。

美味しかったです。

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商売の心意気と迫力に

心意気!

 会社の帰りに営業中のラーメン屋さんを発見。少し並んで入店してみました。久しぶりの外食です。

 お店の機能が完全復旧には至っていないらしく、提供できるメニューが3品限定でした。ラーメン500円、餃子が300円、ライスは100円でおかわり自由。価格を疑うくらい野菜たっぷりの美味しいラーメン。地域とお客様への「応援メニューだな」と分かります。こちらも大切に残さずいただきました。

 十分ではない与件下にあっても知恵を絞って諦めずにやる。市場とお客様への高い責任意識。そして商売の心意気と迫力。いま被災地でがんばっている自衛隊や医師、行政・ボランティアの皆さんだって、事情や心意気はいっしょだと思う。

 心から頭が下がる思いです。我々も負けずに!

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何十年も通っている。。

青春ラーメン

 高校の短い昼休み時間。仲間たちとともに校外へ脱走し、近くにあるラーメン屋さんで昼食。これを食べ終えたら再び学校に戻ります。何事もなかったように(笑)。

 という思い出のラーメンを、今日は食べました。あの頃から変わらない美味しさです。

 …ときどき食べに来ています。…何十年、通ってるんだかね。。

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