”鬼の庄”の手打ち蕎麦

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 ドライブに出掛けました。 鳴子温泉から鬼首に向かう途中に ”荒雄湖畔公園” があり、その真向かいにあるのが、手打ち蕎麦の 「鬼の庄」 です。 今日は ここのお蕎麦を食べるのも目的。

 GW中ということもあり、10組ほどが順番待ち。 それでも 30分ほどで入店できました。 手打ちの二八蕎麦が楽しめるとの評判でしたので、”冷やしざる(700円)” を注文。 ネット情報では、「盛りがいい」 とあったのですが、この際いっぱい食べたかったので、大盛り(+200円)で注文しました。

 席に運ばれてきた蕎麦を見ると、「やってしまった…」 という量(^^;。 確かに これなら大盛りを頼む必要は なさそう。 でも、コシがあって香りが良く、とても美味しい手打ちだったので、ペロッと完食でしたけど(笑)。

 周りのお客さんの中には、天ぷら蕎麦を注文する人が多かったです。 地元で採れる山菜の天ぷらが出されるらしく、これも人気みたい。 新緑がきれいな道路を縫って走ると、雪が残ったでっかい山々が目の前に見え隠れするドライブコース。 走っているだけでも楽しい、ドライブでした。

考えてみたこと

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 学生のころまでに、とことん遊び尽くしてきたので、会社に入るともう遊ぶことにはすっかり飽きていました(笑)。

 これが幸いして、好きな分野にも関わらず、なにもかも うまくいかなかった仕事が、とにかく新鮮で面白かった。 「自分って、この(仕事の)世界で、どこまでいけるんだろう」 という、純粋な興味も湧いてきました。

 それにしても、自分に 「仕事が面白くて楽しい」 って思わせ続けてきた会社って、「すごいなぁ」 って 最近つくづく思うんです。 途中、大小の挫折が多々あったのですが、辞めたい気持ちは起こりませんでした。 いま振り返っても、自分の性格的なことだけで、そうなったわけではないと思います。

 会社には、仕事のテクニック面の育成システムの他にも、こういうスピリッツやメンタルの面で その想いを醸成していける仕組みがあったに違いありません。 その方針の上で、そのたびに関わってくれた仲間や先輩、上司たちの力が、大きかった。 いま、経営者の立場ですが、そのころの自分が与えてもらった様々なことを 忘れてはいけないなぁ と思っています。

5月は、ワクワクとセワセワ

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 先日の休み(3連休の最後)は、3週間ぶりに愛車 「ホンダ・ビート」 を動かしました。 仙台市北部にある南川ダムまで、ちょっとだけのドライブです。

 エンジンも調子がいいし、天気も暑いくらいで気持ちがいいです。 ひと休みした南川ダム湖畔公園は、家族連れでレジャーを楽しむ人たちも多くて、みんな楽しそうです。

 桜もほんの少し楽しめましたが、県内の桜はこれが最後かな。 このあとは、どんどん新緑が進んでいくんだと思います。 私と、愛車たち(クルマ&バイク)にとって、最高の季節が続いていきます。

 さてさて 5月です。 5月は休みが多くてワクワクしますが、稼働日が少なくてセワセワします(笑)。 みんな、計画性のある仕事を目指そう。

GWの初日ですが

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 GWに入りました。 会社はカレンダーどおりお休みをいただいております。

 … なのに会社に来てしまった(^^;。 段取りよく一週間の仕事を終わらせて、休みに入ろうと思っていたのに、ダメでした。 ま、今日をかけて、ちゃんと挽回しておこうと思います。

 さてさてこのGW、久しぶりに自分の地元に帰る社員がいたり、家族と旅行やレジャーを楽しむ社員もいます。 ゴロゴロして過ごす社員もいるかも。 たまには仕事を忘れて、思い切り遊んだり、普段では出来なかったことにチャレンジするのも いいかも知れません。 いずれにしても、事故や怪我などが無いように、楽しく過ごしてください。

 私も今日だけ頑張ったら、明日あさってこそは、会社なんかに出ないで、遊ぶぞぉ(^^♪。 ← という予定です。

社員の成長に教えられ

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 自分たちの考えてきた組織構築概念が、社員たちの成長実態に合わなくなってきているのではないか、ということを、取締役連中と話し合っています。

 たとえば、勤続を重ねるごとに必要なマネジメント能力をつけてもらい、リーダーや管理職になってもらいたい、というようなワンパターンの仕組みだけでは、評価やOJT推進においても、いろいろと欠陥が多いことが、実際に分かってきました。

 デザイン開発やシステムプログラミングなど、高い専門的技術をもって仕事を創り出していく人にまで、勤続が長くなってきたから というだけで、当たり前のように マネジメント能力を求めていくやり方では、可能性を持ったせっかくの才能を窄める恐れがある。 自分の得意な専門分野で、更なるプロフェッショナル領域を目指していく人も、マネジメント能力(管理職)を身につけた人と 全く同等に評価され、先々のステップが用意されていく。

 そんな うちらしい ”組織ベース” と ”人事システム” を持っておかないといけない。 ”社員たちの成長” に、これを教えてもらったように思います。 いま、この思考をまとめていますが、けっこうたいへん…(笑)。

”使用禁止”のことば

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 私は 「一応(←goo辞書)」 という言葉を、意識的に使いません。 若い頃、何かにつけては、「一応、やっておきました」 なんて言うのが口癖だったのですが、ある時、職場の先輩に ”使用禁止令” を出されたのがきっかけでした。

 いつも自分の仕事に自信が無くて どこか逃げ腰。 言い訳をしながら臨んでいた気持ちが、「一応…」 という枕詞(まくらことば)になり、それを感じてきた先輩もたまりかねたのでしょう。 仕事の出来にも相当の影響が出ていたんだと思います。 「若いのにそういう仕事をするな」 と こっぴどく叱られました。

 それ以来の習慣として、無理をしてでも 「ベストを持ってきたので、許可をください」 にしました(笑)。 不思議なもので、仕事に取り組む姿勢や想い、完成度へのこだわりは、明らかに変えることが出来たと思います。

 たとえ無意識でも 口にすることで、自分を甘やかしてしまう ”言葉” って、身の回りには意外と多いもの。 私みたいな意志の弱い人間は、”使用禁止” にするのが、もっとも効果的です(^^;。

五目あんかけ焼きそば

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 このまえ、名取方面でお客様と打ち合わせがあったので、我が社の ”レモンカラー” の社用車 「ホンダ・フィット」号 で出掛けました(^^♪。

 お昼には、名取エリアで一番のお気に入り ”おこのみラーメン” で、「五目あんかけ焼きそば(670円)」 を食べました。 数ヶ月ぶりに食べたけど、期待を裏切ることなく美味しかったです。

 飾り気もない昔ながらのラーメン中華店といった店なので、はじめての人に教えるとほとんど見つけられない事態が起きます(T_T。 古くて小さなお店なのですが、五目あんかけ焼きそばファンの方は、ぜひ一度お試し下さいませ。 量もたっぷりなのに、リーズナブルなところも◎。

 こんなふうに傍らに漫画を開いて、忙しい営業マンみたいにして食べると、なんだかお店の雰囲気まで美味しい、かも。 「今日も頑張って働いてるなぁ」 みたいな気持ちになります(笑)。